สตอเบอรี่ เป็นอีกหนึ่งปลไม้ที่ดีต่อสุขภาพอย่างมาก อุดมไปด้วยประโยชน์เพื่อสุขภาพมากมาย ทั้งยับยั้งป้องกันโรค ช่วยบำรุงรักษาระบบต่างๆในร่างกาย

สตรอเบอร์รี่ ครบสูตรคุณประโยชน์เพื่อสุขภาพ
ผลไม้เมืองหนาว กลิ่นหวานหอมรสชาติอร่อย มีคุณประโยชน์จำนวนมากเพื่อสุขภาพ พลังงานต่ำเหมาะสมกับคนลดความอ้วน และก็ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ยั้งการเกิดโรคต่างๆจำนวนมาก ลดระดับความดันเลือด ลดการเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ บำรุงสายตา สมองรวมทั้งระบบประสาท

ช่วงปลายปี อากาศเริ่มเย็นลงนับว่าเป็นตอนที่จะส่งผลไม้เมืองหนาวออกวางขายมาก และก็เจ้าผลไม้ผลจิ๋ว สีแดงสด กลิ่นหอมสดชื่นหวาน อย่างสตรอเบอร์รี่ ก็เป็นอีก1ผลไม้ที่เป็นที่พึงพอใจของคนทุกเพศทุกวัยและก็เป็นที่นิยมกินมากมายในช่วงฤดูกาลนี้ ด้วยที่เป็นตอนฤดูที่สตรอเบอร์รี่ให้ผลผลิตมากมายทำให้ราคาไม่แพงลงและก็เพียงพอซื้อมารับประทานกันได้

ซึ่งสตรอเบอร์รี่ที่มีวางขายตามตลาดและก็ซุปเปอร์มาร์เก็ตนั้นจะมีในขณะที่นำเข้าจากต่างประเทศ รวมทั้งจำพวกที่ปลูกบนเทือกเขาสูงทางภาคเหนือของเมืองไทย โดยประเภทที่นิยมนำมาปลูกในบ้านพวกเราเป็น สตรอเบอร์รี่สวน ประเภทพระราชทาน 50, ชนิดพระราชทาน 70 แล้วก็จำพวกพระราชทาน 72 ซึ่งสตรอเบอร์รี่สามารถเอามาทำอาหารได้มากมายโดยเฉพาะอย่างยิ่งรายการอาหารขนมอย่าง ขนมเค้ก เครื่องดื่ม หรือแม้แต่กินใหม่ๆร่วมกับรายการอาหารลดความอ้วนอย่างโยเกิร์ต หรือทานคู่กับซีเรียลเป็นอาหารมื้อเช้าก็ให้พลังงานพอดีรวมทั้งได้ค่าทางของกินครบ

ลักษณะทางวิชาพฤกษศาสตร์ของสตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่ จัดอยู่ในตระกูลไม้ล้มลุก ใช้ปลูกหุ้มดิน แต่ว่าส่งผลสามารถกินได้ เป็นพืชในกรุ๊ปสกุลเดียวกันกับบ๊วย ลูกแอปเปิ้ลรวมทั้งดอกกุหลาบ โดยตัวสตรอเบอร์รี่เองนั้นมีเยอะมากมากมายสายพันธุ์ อีกทั้งพันธ์ุแท้ แล้วก็ลูกผสมก็เลยทำให้สตรอเบอร์รี่มีรสชาติที่นานัปการ ตั้งแต่เปรี้ยวมากมายๆจนกระทั่งหวานจัด

คุณประโยชน์ทางของกินของสตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่สีแดงสด กลิ่นหอมหวนหวาน อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ทางของกินมาก ได้รับการชื่นชมให้คือผลไม้เพื่อสุขภาพและก็ความงดงามอย่างยิ่งจริงๆ ในสตรอเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่น แอนโทไซยานิน (Anthocyanin) เคอสิตำหนิน (Quercetin) เคมเพอคอยล (Kaempferol) ซึ่งสารกลุ่มนี้มีส่วนช่วยยั้งสารก่อโรคมะเร็งจำพวกต่างๆได้ รวมทั้งเมื่อเทียบสารต้านทานอุมูลอิสระ กับผลไม้จำพวกอื่นๆสตรอเบอร์รี่นั้นจะมีสารต่อต้านอุนมูลอิสระมากยิ่งกว่า ส้มถึง 1 เท่าครึ่ง มากยิ่งกว่าองุ่นแดงอยู่ถึง 2 เท่า มากยิ่งกว่ากีวีถึง 3 เท่า มากยิ่งกว่ามะเขือเทศแล้วก็กล้วยหอมถึง 7 เท่า และก็มากยิ่งกว่าลูกแพรถึง 15 เท่า นอกจากนั้นผลไม้จำพวกนับได้ว่าเป็นผลไม้มีวิตามินซีสูง โดยสตรอเบอร์รี่จำนวน 100 กรัมจะมีวิตามินซีสูงถึง 58 มก.อย่างยิ่งจริงๆ ยิ่งกว่านั้นสตรอเบอร์รี่คือผลไม้ที่ให้พลังงานต่ำ ไม่มีคอเรสเตอรอคอยล และก็มีเส้นใย ก็เลยเหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ปรารถนาลดหุ่น

ประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากสตรอเบอร์รี่
สตรอคอยเบอปรี่ผลเล็กๆที่ทุกๆคนพอใจนั้น อุดมไปด้วยผลดีเพื่อสุขภาพล้นหลาม อีกทั้งยั้งคุ้มครองโรค ช่วยทำนุบำรุงระบบต่างๆภายในร่างกาย และก็ช่วยทำนุบำรุงผิวพรรณ ถือได้ว่าผลไม้เพื่อสุขภาพอีกประเภทนึงไม่สมควรพลาดอย่างยิ่งจริงๆ

ช่วยยับยั้งป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
อย่างที่กล่าวไปในข้างต้นในสตอเบอร์มีสารต้านอนุมูลอิสระ อาทิเช่น แอนโทไซยานิน (Anthocyanin) เคอสิว่ากล่าวน (Quercetin) เคมเพอคอยล (Kaempferol)อยู่ ซึ่งเจ้าสารเหล่านี้สามารถช่วยชะลอการเกิดอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของการเสื่อมโทรมของเซลต่างๆภายในร่างกายที่เป็นสาเหตุของการการกำเนิดโรคมะเร็งหลายๆประเภท ยั้งการเติบโตของเนื้องอก

ลดระดับความดันโลหิต รวมทั้งโรคหัวใจ
สตรอเบอร์รี่อุดมไปด้วย โพแทสเซียม(Potassium) และก็แมกนีเซียม (Magnesium) ซึ่งเป็นตัวช่วยควบคุมระดับความดันโลหิตให้อยู่ในสถานการณ์ธรรมดา รวมทั้งยังมี วิตามิน ใยอาหาร แล้วก็โฟเลตที่ช่วยลดคอเรสเตอคอยลแล้วก็ไขมันเลวทรามภายในร่างกาย เพิ่มปริมาณไขมันดี(HDL)ทำให้หลอดเลือกสะอาด ป้องการเส้นโลหิตตัน ช่วยสร้างเสริมกล้ามเนื้อหัวใจให้แข็งแรง

ช่วยบำรุงรักษาสายตา
ด้วยที่ปัจจัยสำคัญที่ทำให้ระบบหลักการทำงานของดวงตาหมดสภาพลงนั้นมาจากสารอนุมูลอิสระ และก็การขาดสารอาหารบางตัว รวมทั้งยิ่งอายุยิ่งเพิ่มขึ้นเรื่อยๆก็จะยิ่งทำให้สายตาพวกเราเสื่อมลงอย่างเร็ว ซึ่งสตรอเบอร์รี่นั้นมีส่วนช่วยต้านทานการเกิดอนุมูลอิสระได้ เพราะว่ามี ฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) กรดฟีโนลิกส์ และก็วิตามินอีกหลายตัว ก็เลยทำให้ชะลอความเสื่อมถอยของระบบการมองมองเห็น ช่วยทำให้ความดันในตาให้กลับมาปกติ ช่วย ปกป้องโรคต้อกระจก แล้วก็ ช่วยลดความเสื่อมถอยของหน้าจอประสาทตาได้ถึง 50%

เกื้อหนุนการทำงานรวมทั้งบำรุงสมอง
ด้วยจุดแข็งเรื่องสารต้านอนุมูลอิสระนี่เองก็เลยทำให้ สตรอเบอร์รี่มีส่วนช่วยสำหรับในการสนับสนุนหลักการทำงานของสมองให้ดียิ่งขึ้นทำให้อนุมูลอิสระลดน้อยลง ช่วยลดการย่อยสลายของเยื่อรวมทั้งเส้นประสาทต่างๆรวมทั้งยังมีไอโอดินที่ช่วยทำให้สมองปฏิบัติงานได้อย่างมากแล้วก็มีคุณภาพอีกด้วย

ปกป้องหวัด ภูมิแพ้ และก็โรคเลือดออกตามไรฟัน
เพราะว่าสตรอเบอร์รี่มีวิตามินซีอยู่มากมาย ก็เลยช่วยคุ้มครองป้องกันหวัด แล้วก็คือผลไม้ที่เหมาะกับทานข้างหลังฟื้นไข้ ช่วยลดของกินภูมิแพ้ และก็โรคด้านในโพรงปากที่เกิดขึ้นมาจากการขาดวิตามินซี

ช่วยทำนุบำรุงผิวพรรณ
เหตุเพราะสตรอเบอร์รี่มีวิตามินจำนวนมากก็เลยมีส่วนช่วยในเรื่องของผิวพรรณโดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินซีรวมทั้งสารต้านทานนุมูลอิสระ ที่ช่วยชะลอวัย ป้องกันการเสื่อมสลายของผิว ทำให้ผิวพรรณผ่องใส

เป็นยาระบายอ่อน
จากสรรพคุทางยา สตรอเบอร์รี่นับว่าเป็นยาระบายอ่อนๆใช้เป็นยาขับฉี่ และก็ยังช่วยแก้ของกินท้องเสียได้ เนื่องจากสตรอเบอร์รี่นั้นอุดมไปด้วยวิตามินซีและก็ธาตุเหล็กนั้นเอง