Design a site like this with WordPress.com
เริ่มได้

อัญชัน สมุนไพรพื้นบ้าน ที่ได้มีความนิยมอย่างมาก เป็นยาแผนโบราณสามารถรักษาโรคต่างๆได้อย่างดี

ต้นอัญชัน ( Butterfly pea) ชื่อวิทยาศาสตร์ของอัญชันหมายถึงClitore ternatea Linn พืชสมุนไพร คุณประโยชน์และก็คุณประโยชน์ของอัญชัน ขับปัสสาวะ บำรุงรักษาผม ยาระบาย แก้อาการคลื้นไส้ อาเจียน บำรุงความสวยงาม ทำเครื่องสำอางค์ สีผสมอาหาร สีม่วง ดอกอัญชัน คุณประโยชน์ชั้นยอดเยี่ยม บำรุงสายตา และก็ช่วยทำให้ผมดกดำ มาทำความรู้จักกับอัญชันกันให้มากยิ่งขึ้น คุณประโยช์จากดอกอัญชันมีอะไรบ้าง

ต้นอัญชัน เป็นพืชผัก สมุนไพรจำพวกไม้เลื้อย มีถิ่นเกิดในแถบทวีปเอเชีย เขตร้อน แล้วก็มีการแพร่พันธ์ไปในแอฟริกา ประเทศออสเตรเลีย แล้วก็อเมริกา อัญชัน เป็นประโยชน์หลายด้าน คุณประโยชน์ของอัญชัน ใช้ขับปัสสาวะ บำรุงเส้นผม รวมทั้งเป็นยาระบายอ่อนๆแก้อาการคลื้นไส้ คลื่นไส้ ใช้บำรุงความสวย ใช้ทำเครื่องสำอางค์ ให้สีผสมอาหาร สีม่วง ดอกไม้สีม่วง ที่คุณประโยชน์มากมาย

อัญชัญ ภาษาอังกฤษ เรียก Butterfly pea ชื่อวิทยาศาสตร์ ของอัญชัน เรียก Clitore ternatea Linn ชื่ออื่นๆของอัญชัน อาทิเช่น แดงชัน เอื้องชัน เองชัญ ชื่อเรียกของอัญชัญจะเรียกต่างกันตามแต่ละท้องถิ่น อัญชันในวรรณคดี ในยุคเก่าหญิงสาวมักนำอัญชันมาเขียนขนคิ้วให้ดำขลับ ซึ่ง นิราศธารโศก รวมทั้ง มหาชาติคำหลวง

ลักษณะของต้นอัญชัน
อัญชัน เป็น ไม้เลื้อย สามารถปลูกตามรั้วบ้าน หรือปลูกเป็นซุ้ม สวยสดงดงาม ลำต้นของอัญชันจะมีขนนุ่ม ส่วนใบของอัญชัญจะเป็นช่อ ลักษณะใบจะเป็นรูปไข่ อัญชันที่เจอมีอยู่ 2 ประเภทเป็นจำพวกอัญชันดอกขาวกับอัญชันดอกสีน้ำเงิน รวมทั้งจำพวกประเภททาง อัญชัญจำพวกนี้จะมีสีม่วง ซึ่งมีสาเหตุจากการผสมระหว่างสีขาวกับสีน้ำเงิน

ลำต้น อัญชันเป็นไม้เลื้อยเนื้ออ่อน อายุสั้น ใช้ยอดเลื้อยพัน ลำต้นมีขนปกคลุม
ใบอัญชัน ใบประกอบแบบขน เรียงตรงกันข้ามยาว 6-12 ซม. มีใบย่อยรูปไข่ 5-7ใบ กว้าง 2-3 ซม. ยาว 3-5 ซม. ปลายใบแหลม โคนใบมน ผิวใบข้างล่างมีขนดกปกคลุม
ดอกอัญชัน ดอกสีขาว ฟ้า รวมทั้งม่วง ดอกออกคนเดียวๆทรงเหมือนฝาหอยเชลล์ออกเป็นคู่ตามซอกใบ กลีบดอกไม้ 5 กลีบ ดอกบานเต็มกำลังยาว 2.5-3.5 ซม.กลีบคลุมรูปกลม ปลายเว้าเป็นแอ่ง กึ่งกลางมีสีเหลือง มีอีกทั้งดอกซ้อนและก็ดอกลา ดอกชั้นเดี่ยวกลีบขั้นนอกมีขนาดใหญ่กลางกลีบสีเหลือง ส่วนกลีบชั้นในขนาดเล็กแต่ว่าดอกซ้อนกลีบดอกมีขนาดเสมอกัน ซ้อนเวียนเป็นเกลียว มีดอกเกือบจะทั้งปี
ผลอัญชัน ผลแห้งแตก เป็นฝักแบน กว้าง 1-1.5 ซม. ยาว 5-8 ซม. เม็ดรูปไต สีดำ มี 5-10 เม็ด
คุณประโยชน์ของอัญชัน

อัญชัญสามารถเอามาทำเครื่องแต่งตัวรวมทั้งเอามาทำเป็นยา นิยมนำดอก เม็ด แล้วก็รากมาใช้ประโยชน์
ดอกอัญชัน นิยมเอามาทำยาสระผม ดอกอัญชันจะช่วยทำให้ ผมดกดำ ผมนุ่มสวย ดอกอัญชันเอามาคั้นให้สีม่วง สำหรับเพื่อการทำสีผสมอาหาร นิยมเอามาผสมขนมไทยโบราณ ได้แก่ ของหวานช่อม่วง ของหวานเรไร ของหวานขี้หนู ของหวานน้ำดอกไม้ เอามาทำน้ำอัญชัน
เม็ดของอัญชัญ มีคุณประโยชน์เป็นยาระบาย แก้อาการคลื้นไส้ คลื่นไส้
รากของอัญชัญ มีรสขม ประยุกต์ใช้เป็นยาขับฉี่ และก็ทำยาระบาย แก้ลักษณะของการปวดฟัน ช่วยทำให้มีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้นสำหรับการแลเห็นให้ดีขึ้น
ใบของอัญชัน ช่วยขับฉี่ ช่วยบำรุงรักษาสายตาแล้วก็อาการตาแฉะได้

ข้อควรระวังสำหรับการบริโภคอัญชัน
ดอกอัญชัน ถ้าบริโภคมากเกิน จะมีผลให้ไตทำงานหนักขึ้น เนื่องจากว่าไตจะต้องกระทำขับสารสีของอัญชันออก และก็ผู้เจ็บป่วยที่มีภาวการณ์โลหิตจาง ไม่สมควรจะกินอัญชัน เพราะเหตุว่าดอกอัญชันมีฤทธิ์ละลายลิ่มเลือด จะทำให้เป็นอันตรายต่อคนเจ็บโลหิตจาง และไม่ควรจะกินน้ำสมุนไพรอัญชันในขณะอุณหภูมิร้อนมาก ด้วยเหตุว่าอาจก่อให้เยื่อบุผิวหลอดของกินเสียภาวะภูมิต้านทานได้ ทำให้ดูดซึมสารก่อโรคมะเร็งได้ง่าย

ข้อเสนอสำหรับในการใช้ประโยชน์ของอัญชัน
ควรจะดื่มโดยทันทีเมื่อทำเสร็จ เพื่อรักษาคุณประโยชน์ทางสารอาหารแล้วก็ยา
ไม่สมควรกินน้ำสมุนไพรในอุณหภูมิที่สูงซึ่งร้อนจัด หรือมีอุณหภูมิเกิน 60 องศาเซลเซียสขึ้นไป เพราะว่าอาจทำให้เยื่อบุผิวหลอดของกินเสียภาวะภูมิต้านทานได้ ทำให้ซึมซับสารก่อโรคมะเร็งรวมทั้งสารอื่นๆได้ง่าย
ไม่สมควรกินน้ำสมุนไพรอะไรก็ตามประเภทเดียวต่อเนื่องกันเป็นระยะเวลาที่นานๆ ซึ่งบางทีอาจจะสำเร็จเสียต่อสุขภาพมากยิ่งกว่าผลในทางที่ดี
ถึงแม้ดอกอัญชันจะเป็นสมุนไพรชั้นเยี่ยม แม้กระนั้นก็มีโทษ หากว่าบริโภคเยอะเกินไป ไม่ชี้แนะให้กินน้ำอัญชันสีแก่เกินความจำเป็น เนื่องจากจะมีผลให้ไตทำงานมาก ผู้เจ็บป่วยโรคโลหิตจางก็ไม่สมควรกินน้ำอัญชัน หรือ ของกินจากดอกอัญชัน เพราะเหตุว่าในดอกอัญชันมีฤทธิ์ละลายลิ่มเลือด บางทีอาจมีอันตรายต่อสถาพทางร่างกาย

อัญชัน สมุนไพร สีม่วงผสมของกินจากดอกอัญชัน คุณประโยชน์ของอัญชัน ขับฉี่ บำรุงรักษาผม ยาระบาย แก้อาการคลื้นไส้ คลื่นไส้ บำรุงความสวยงาม ทำเครื่องสำอางค์ คุณประโยชน์ชั้นเยี่ยม บำรุงสายตา แล้วก็ช่วยทำให้ผมดกดำ มาทำความรู้จักกับอัญชันกันให้เพิ่มมากขึ้น ประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากดอกอัญชันมีอะไรบ้าง

สมุนไพรพื้นบ้าน มะขามป้อม ผลไม้ที่ได้มีการนำมาทำเป็นยาแผนโบราณได้เป็นอย่างดี นิยมนำมาใช้กันมาอย่างยาวนาน

ต้นมะขามป้อม ( Indian gooseberry ) ชื่อวิทยาศาสตร์ของมะขามป้อมหมายถึงPhyllanthus emblica L. ชื่อเรียกอื่นๆของมะขามป้อม ยกตัวอย่างเช่น กันโตด กำทวด มั่งทาง สันยาส่า หมากขามป้อม ฯลฯ มะขามป้อม จัดเป็นพืชประจำถิ่นของเมืองไทย พบบ่อยตามป่าเบญจพรรณ ป่าเต็งรัง รวมทั้ง ป่าดิบเขา ในทุกภาคของเมืองไทย พบได้ทั่วไปในภาคเหนือ และก็ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

มะขามป้อมหมายถึงต้นไม้ประจำจังหวัดสระแก้ว ผลมะขามป้อม มีวิตามินซีสูงมาก เมื่อเทียบกับผลไม้ต่างๆผลมะขามป้อม 1 ลูก มีวิตามินซีสูงกว่าวิตามินซีสังเคราะห์ถึง 12 เท่า

รูปแบบของต้นมะขามป้อม
ต้นมะขามป้อม เป็นไม้ยืนต้น ขนาดเล็กแล้วก็ขนาดกึ่งกลาง สามารถขึ้นได้ดีในประเทศเขตร้อน นิยมกินผลสด คือผลไม้ มะขามป้อม สามารถขยายพันธ์ทางการเพาะเม็ด รูปแบบของต้นมะขามป้อม มีดังนี้
ลำต้นมะขามป้อม ลักษณะลำต้นตั้งชัน ความสูงราวๆ 10 เมตร ลำต้นมะขามป้อมแตกกิ่งก้านสาขา เป็นทรงพุ่มไม้ ลำต้นมีเปลือกสีน้ำตาล ผิวลำต้นเรียบ เปลือกลำต้นมะขามป้อมสามารถลอกเป็นแผ่นได้ เนื้อไม้มะขามป้อมออกจะเหนียว สีของเนื้อไม้มะขามป้อมมีสีแดงอมน้ำตาล
ใบมะขามป้อม ลักษณะเป็นใบประกอบ เหมือนใบมะขาม ใบมะขนาดเล็ก เป็นจำนวนมาก ใบสดมีสีเขียว ใบแก่มีสีแดงอ่อน ใบมีลักษณะเรียวรี ใบเรียบ ปลายใบมน
ดอกมะขามป้อม มีดอกเป็นกลุ่ม ออกเป็นดอกคนเดียว ดอกมะขามป้อมมีขนาดเล็ก สีขาวอมเหลือง มีดอกตามปลายกิ่ง
ผลมะขามป้อม ลักษณะทรงกลม แบน ผลอ่อนมีสีเขียว ผลสุกจะมีสีเขียวอมเหลือง เปลือกผลเรียบ มัน เนื้อผลอ่อน เปียกน้ำ ด้านในผลมีเม็ด ลักษณะแข็ง รสของผลมะขามป้อมเปรี้ยว และก็ ฝาดนิดหน่อย
คุณประโยชน์ทางโภชนาการของมะขามป้อม

สำหรับมะขามป้อมจะนำผลมะขามป้อมมาบริโภค ทั้งยังรูปแบบของผลมะขามป้อมสด แล้วก็ ผลมะขามป้อมแช่อิ่ม โดยค่าทางโภชนาการของมะขามป้อม มีรายละเอียด ดังต่อไปนี้
ค่าทางโภชนาการของผลมะขามป้อมสด ขนาด 100 กรัม พบว่าให้พลังงาน 58 กิโลแคลอรี มีสารอาหารสำคัญมี น้ 84.10 กรัม ไขมัน 0.50 กรัม คาร์โบไฮเดรต 14.30 กรัม กากใยอาหาร 2.40 กรัม โปรตีน 0.70 กรัม ธาตุแคลเซียม 29 มก. ธาตุฟอสฟอรัส 21 มก. ธาตุเหล็ก 0.5 มก. และก็ วิตามินต่างๆตัวอย่างเช่น วิตามินเอ 100 หน่วยสากล วิตามินบี 10.03 มก. วิตามินบี 20.04 มก. ไนอะซิน 0.2 มก. แล้วก็ วิตามินซี 276 มก.

คุณประโยชน์ทางโภชนาการของมะขามป้อมแช่อิ่ม ขนาด 100 กรัม พบว่าให้พลังงาน 222 กิโลแคลอรี มีสารอาหารสำคัญ มี น้ำ 37.60 กรัม ไขมัน 0.60 กรัม คาร์โบไฮเดรต 59.80 กรัม กากใยอาหาร 1 กรัม โปรตีน 0.50 กรัม ธาตุแคลเซียม 39 มก. ธาตุฟอสฟอรัส 18 มก. ธาตุเหล็ก 1.2 มก. วิตามินต่างๆได้แก่ วิตามินบี 0.02 มก. ไนอะซิน 0.1 มก. แล้วก็ วิตามินซี 3 มก.

สารต่างๆในมะขามป้อม มีเยอะมากในทุกส่วนของมะขามป้อม ทั้ัง เนื้อผล เม็ด ผลสด ผลแห้ง เปลือกผล เปลือกลำต้น ใบมะขามป้อม กิ่งมะขามป้อม รวมทั้ง รากมะขามป้อม โดนเนื้อหา ดังต่อไปนี้
รากมะขามป้อม มี กรดเอลลาจิก รวมทั้ง สารลูพิออล
เปลือกลำต้น มี สารแทนนิน สารลูพิออล แล้วก็ สารลูวัว เดลฟินิดิน
ใบมะขามป้อม มี สารแทนนิน กรดมาลิก รวมทั้ง สารลูพิออล
กิ่งมะขามป้อม มี สารแทนนิน
เม็ดมะขามป้อม มีน้ำมันหอมระเหย ฟอสฟาไทด์
เนื้อมะขามป้อม มี น้ำ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามินซี วิตามินบี3 สารแทนนิน กรดเพ็กทิน และก็ เกลือแร่ต่างๆ
คุณประโยชน์มะขามป้อม

การใช้ประโยชน์ที่ได้รับมาจากของมะขามป้อม ด้านการดูแลและรักษาโรคและก็การบำรุงร่างกาย สามารถใช้ประโยชน์จาก ใบมะขามป้อม ผลมะขามป้อม เม็ดมะขามป้อม รวมทั้ง เปลือกมะขามป้อม รายละเอียด ดังต่อไปนี้
ใบมะขามป้อม คุณประโยชน์บำรุงผิว ป้องกันโรคมะเร็ง ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยขับสารพิษภายในร่างกาย เสริมสร้างภูมิต้านทานร่างกาย ช่วยคลายกล้าม แก้อยากดื่มน้ำ ลดเสลด ลดปริมาณน้ำตาลที่อยู่ภายในเลือด บำรุงเหงือกและก็ฟัน ป้องกันเลือดไหลตามไรฟัน รักษาแผลในปาก ช่วยขับลม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ช่วยขยายหลอดลม รักษาอาการหอบหืด รักษาแผลไฟลุก รักษาโรคตาแดง
ผลมะขามป้อม คุณประโยชน์บำรุงผิว คุ้มครองป้องกันโรคมะเร็ง ช่วยขับฉี่ ช่วยขับสารพิษภายในร่างกาย เสริมสร้างภูมิคุ้มกันร่างกาย ช่วยคลายกล้ามเนื้อ แก้อยากกินน้ำ ลดเสลด ลดปริมาณน้ำตาลที่อยู่ภายในเลือด บำรุงเหงือกรวมทั้งฟัน ป้องกันเลือดไหลตามไรฟัน รักษาแผลในปาก ช่วยขับลม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ช่วยขยายหลอดลม รักษาอาการหอบหืด รักษาแผลไฟไหม้ รักษาโรคตาแดง
เม็ดของมะขามป้อม มีน้ำมันหอมระเหย คุณประโยชน์ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยขับลม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ
เปลือกลำต้น และก็ แก่นไม้ของต้นมะขามป้อม คุณประโยชน์แก้ของกินเป็นพิษ ช่วยขับปัสสาวะ และก็ รักษาดรคผิวหนัง
โทษของมะขามป้อม

สำหรับเพื่อการกินมะขามป้อม หรือ การใช้ผลดีจากมะขามป้อม ด้านการบำรุงร่างกาย แล้วก็ การดูแลและรักษาดรค มีข้อควรคำนึง ดังนี้
มะขามป้อมมีฤทธิ์เย็น เมื่อรับประทานเข้าไปจะก่อให้อุณหภูมิภายในร่างกายน้อยลง การกินมะขามป้อมจำเป็นต้องกินในจำนวนที่สมควร
มะขามป้อม อาจจะเป็นผลให้เกิดภาวะเลือดไหลไม่ปกติ สำหรับคนเจ็บที่มีแผนการผ่าตัดควรจะงดรับประทานมะขามป้อม อย่างต่ำ 2 อาทิตย์
มะขามป้อมมีรสเปรี้ยว สำหรับผู้ที่เจ็บป่วยโรคระบบทางเดินอาหาร หรือ ผ่าตัดในท้อง ควรจะงดเว้นการกินมะขามป้อม ควรจะรับประทานอาหารเบาๆรสจืดๆ
มะขามป้อม หรือ มะขามประเทศอินเดีย ผลไม้ ที่มีวิตามินซีสูง รูปแบบของต้นมะขามป้อม เป็นยังไง คุณประโยชน์ทางโภชนาการของมะขามป้อม คุณประโยชน์ของมะขามป้อม อาทิเช่น บำรุงร่างกาย บำรุงผิวพรรณ ขับปัสสาวะ ฯลฯ โทษของมะขามป้อม มีอะไรบ้าง