Design a site like this with WordPress.com
เริ่มได้

เมนูธัญพืชเป็นอีกหนึ่งในเมนูอาหารฤทธิ์เย็น ขอนำเสนอเมนู ข้าวยำธัญพืช ใส่ข้าวกล้อง มะพร้าวคั่ว และธัญพืชต่าง ๆ มาพร้อมวิธีทำน้ำข้าวยำสูตรเด็ด

ข้าวยำธัญพืช

ส่วนผสม
ข้าวกล้อง 1 ถ้วย
มะพร้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
จมูกข้าว 1 ช้อนชา
งาดำ 1 ช้อนชา
ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
พริกป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ส้มโอหรือมะม่วงเปรี้ยว
ผักพื้นบ้าน ถั่วพู ชะพลู หรือผักอื่น ๆ ตามชอบ

ส่วนผสม น้ำข้าวยำ (น้ำเคยข้าวยำ)
น้ำเคยข้าวยำ 1/2 ถ้วย
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
เต้าเจี้ยวปลอดสารอย่างดี 1 ขวด
น้ำตาลอ้อย 1/2 กิโลกรัม
ข่าหั่นแว่นทุบละเอียด 2-3 แว่น
ตะไคร้ซอย 1 ต้น
ใบมะกรูดฉีก 2-3 ใบ

วิธีทำ
ปั่นเต้าเจี้ยวให้ละเอียด เตรียมไว้
ตั้งหม้อใส่ส่วนผสมของน้ำเคยข้าวยำลงไป เคี่ยวจนเดือด จากนั้นให้เบาไฟ ใช้ไฟอ่อนเคี่ยวต่อจนหอม พอน้ำบูดูข้นแล้วจึงยกลง กรองเอาแต่น้ำบูดูมาใช้
จัดเรียงข้าวกล้อง เครื่องเคียง และผักต่าง ๆ ลงในจานอย่างสวยงาม เทน้ำบูดูใส่ในถ้วยเล็ก ๆ เสิร์ฟพร้อมกัน เมนูนี้ขอแนะนำให้กับคนที่รักสุขภาพกันเลยจ้า รวมธัญพืชมากมาย พร้อมน้ำข้าวยำสูตรเด็ด รับรองได้เลยว่าอร่อยแน่นอน

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: